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明升网址:碧波粼粼,水天一色

时间:2020/8/1 14:52:59   作者:   来源:   阅读:9   评论:0
内容摘要:碧波粼粼,水天一色。整齐的蚝排漂浮在海面上,如黑缎子般延伸到海的深处,平静的海面正孕育着无限的生机。  “看!这就是我们的大蚝,两串足足有五十斤!”广西钦州港七十二泾大蚝示范区养殖场的蚝工,用坚实的臂膀奋力提起两串大蚝,淳朴的笑容下掩藏不住兴奋与自豪。撬开马蹄...
碧波粼粼,水天一色。整齐的蚝排漂浮在海面上,如黑缎子般延伸到海的深处,平静的海面正孕育着无限的生机。

  “看!这就是我们的大蚝,两串足足有五十斤!”广西钦州港七十二泾大蚝示范区养殖场的蚝工,用坚实的臂膀奋力提起两串大蚝,淳朴的笑容下掩藏不住兴奋与自豪。撬开马蹄状的外壳,如翡翠般晶莹剔透的蚝肉让人垂涎欲滴,整个生蚝足足有一个巴掌大,这就是钦州大蚝,素有“海底牛奶”之称,是钦州四大名海产之一。

  “每天早上七点多,我都会来这里检测海水盐度,中午出外海看其他鱼排,多的时候一天做十几个小时。”


  说这句话的,正是养殖场的主人,人称“蚝哥”的刘星锋。一身黝黑的肌肤,很难让人联想到他曾经毕业于西南政法大学,工作于梧州市政法系统。1998年,刘星锋看到家乡优越的海洋资源条件,毅然选择辞职返乡创业,养起了生蚝。为此,老父亲一年多没和他说过话。

  如今的“蚝哥”,是当地的养殖致富带头人、科技种养能手,拥有丰富的养殖经验和娴熟的养殖技术。“蚝哥”拥有大蚝养殖基地2个,养殖面积300亩,深水抗风浪网箱基地2个,网箱30个。年产大蚝3000吨,产值达到1800多万,净利润为300多万元。基地养殖的大蚝参加2019年钦州市蚝情节蚝王争霸赛,荣获“蚝王优秀奖”称号。

  在钦州,像“蚝哥”刘星锋这样因蚝而兴、因蚝而富的人还有很多。钦州是著名的“中国大蚝之乡”,大蚝不仅是钦州的名片,也是钦州百姓脱贫致富奔小康的法宝。一个蚝有撬动一座城的力量。

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